Speisen im Culinaria - Menüs

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Überraschungs-Menü

Unser Küchenchef überrascht Sie in 3 Gängen.
Sie wählen zwischen Fisch oder Fleisch im Hauptgang,
zwischen süß oder herzhaft beim Dessert
Er überrascht Sie auch gerne Vegetarisch!
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39,90 €

 

Vegetarisches Menü

vegetarisch Baba Ghanoush mit vielen Kleinigkeiten und Naan-Brot
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vegetarisch Pastinakencrémesüppchen mit Kürbischutney
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vegetarischEdelpilzwürstchen vom Grafthof auf Rahmwirsing und Kartoffelschaum
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vegetarisch Lebkuchen Tiramisu
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3 Gänge 35,90 €
4 Gänge 44,90 €

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Feinschmecker

Nordseekrabben-Tramezzini mit Wildkräutersalat und Zitronencréme
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Edelpilzconsommé mit einem Ravioli
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Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Zucchini und Süßkartoffel-Zitronencréme
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Entenbrust rosa gebraten mit einer Rotkohlzigarre und Macairekartoffeln
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Schokoladen-Zimt-Panna-Cotta mit Rumfrüchtegelee
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3-Gang 45,00 €
4-Gang mit einem Hauptgang 56,00 €
5-Gang 69,00 € 

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Mit Liebe kochen ist Nahrung für die Seele